El jabón de Alepo se considera un jabón medicinal con propiedades beneficiosas para las pieles problemáticas. Esta receta contiene un 5 % de grasas no saponificadas y tiene un aroma ahumado característico.
El jabón original, producido en Siria, se elaboraba originalmente en agua caliente. Esta receta cumple con el estándar de al menos un 20 % de aceite de laurel, excepto que el método de producción es en frío.

1. Tenga todos los utensilios y equipos listos en la mesa de trabajo, al alcance de la mano. Realice los pesajes de las sustancias necesarias según la receta.

2. Añada agua destilada a un recipiente resistente al calor y, poco a poco, añada el hidróxido de sodio y remueva lentamente con cuidado hasta que se disuelva por completo y la solución se vuelva transparente. Deje que la solución se enfríe hasta unos 40 °C.

3. Calentar los aceites en otro recipiente resistente al calor al baño María a unos 40 °C.

4. Transfiera los aceites a un recipiente con un volumen superior a 1000 ml, o utilice el recipiente en el que se calentaron si es lo suficientemente grande. Vierta lentamente la solución de hidróxido de sodio sobre los aceites. Ambos deben estar a una temperatura similar.
Coloque la batidora en el bol y bata hasta que la mezcla tenga la consistencia de un pudín.

5. Transfiere la mezcla al molde elegido. La cantidad resultante se puede verter en 8 moldes rectangulares (por lo que se necesitan dos moldes) o en un molde de 1 kg. Ambos se pueden encontrar en los enlaces que aparecen a continuación.
Rocía la superficie del jabón con alcohol para evitar la formación de carbonato sódico.

6. Cubra el jabón con papel de aluminio y déjelo reposar durante 2 días en un lugar fresco. Una vez que el jabón se haya endurecido, retírelo del molde y córtelo como desee. Para sacarlo del molde si aún está blando, refrigérelo durante 2-3 horas.

7. A continuación, se deja madurar el jabón en un lugar bien ventilado, en estantes o en cajas cubiertas (pero no cerradas para permitir la circulación del aire). La maduración dura un mínimo de 4 semanas desde la fecha de producción, durante las cuales no se debe utilizar el jabón, ya que aún es reactivo.
Para obtener los mejores resultados, este tipo de jabón debe dejarse madurar entre 6 y 12 meses.